De Weingut Burg Ravensburg Löchle Weissburgunder GG 2018 is gekenmerkt door rijpe vruchten en frisse kruidige aroma's die ondersteund worden door een fijne minerale tonen en een zesty zuurgraad. De druiven worden zorgvuldig en met de hand geoogst, grondig gesorteerd en na enkele dagen sappenhuidcontact langzaam geperst en gefermenteerd gedurende ongeveer 8 maanden in barriques.

Het 9 hectare grote LÖCHLE-terrein bevindt zich in het zuiden blootgestelde deel van de Burgberg. De wijngaarden zijn deels terrasvormig, deels hebben ze een helling van tot 40%. Het bijzondere aan de locatie, waaraan het zijn naam dankt, is een natuurlijke afdaling in het terrein. Dit heeft als effect dat de twee zijden van de heuvel beschermd worden tegen koude winden en er een bijzonder warm en vooral voor Pinot-variëteiten optimaal microklimaat kan ontstaan.

WITTE WIJN: Deutscher Qualitätswein | Bio | 13% vol

OORSPRONG: Baden - Duitsland

DRUIVENSOORT(EN): Pinot Blanc

WIJNGAARD: Sulzfelder Löchle

BODEM: Een complex mengsel van fossielrijke zandsteen en gips mergel.

VINIFICATIE: De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, zorgvuldig gesorteerd en langzaam geperst na enkele dagen in contact met de sapschil en gefermenteerd in barriques gedurende ongeveer 8 maanden.

BEVAT SULFIETEN