Riesling

Een bijzonder geconcentreerde fruitige maar ook minerale Riesling. Het zit strak en precies in het glas. Het ruikt naar rode appels, passievrucht en mango. Medium body met mooi zuur en tonen van perzik, peer, tropisch fruit, groene appel, citrusvruchten en leisteen. De afdronk is lang en mineraal.

De Erdener Prälat is een van de beste locaties aan de Moezel. Midden in het rotsmassief staan 100 jaar oude wijnstokken die perfect op het zuiden gericht zijn. Druiven worden selectief met de hand geplukt. 24 uur rust op de puree na het persen. De wijn gerijpt op volle gist in het houten vat van 500 L tonneau zorgt voor een zekere zachtheid.

Riesling

A particularly concentrated fruity but also mineral Riesling. It sits tight and precise in the glass. It smells of red apples, passion fruit and mango. Medium body with nice acidity and notes of peach, pear, tropical fruit, green apple, citrus fruits and slate. The aftertaste is long and mineral.

The Erdener Prälat is one of the best locations on the Moselle. In the middle of the rock massif there are 100-year-old vines that are perfectly oriented to the south. Grapes are selectively picked by hand. Rest the puree for 24 hours after pressing. The wine matured on full yeast in the 500 L tonneau wooden barrel provides a certain softness.