Riesling

Een heerlijk intense Riesling, met complexiteit en diepgang. Neus van abrikoos, perzik, tropisch fruit, citroen, honing en kruiden. Rijke en complexe smaken van sappige perzik, mango, meloen, abrikozen en mineralen in de mond. Goede textuur als gevolg van langdurig contact met de volledige droesem met prachtige leisteenmineraliteit.

Druiven worden selectief met de hand geplukt. 24 uur rust op de puree na het persen. Spontane gisting en fijne gistrijping in het natuurstenen vat.

Riesling

A wonderfully intense Riesling, with complexity and depth. Nose of apricot, peach, tropical fruit, lemon, honey and herbs. Rich and complex flavors of juicy peach, mango, melon, apricots and minerals on the palate. Good texture resulting from prolonged contact with the entire lees with beautiful slate minerality.

Grapes are selectively picked by hand. Rest the puree for 24 hours after pressing. Spontaneous fermentation and fine yeast maturation in the natural stone barrel.