Schlossgut Liebieg Trittenheimer Apotheke 2019
Schlossgut Liebieg Trittenheimer Apotheke 2019
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Voorraad laag
Fijne goudgele kleur. Neus van mineraliteit, steenachtig, frisse appel, peer en kweepeer. Op de tong wordt het spannend. Complex, mineraal, zout en meerlagig. Het fruit wordt afgewisseld met de delicate zuren. Geen Riesling zoals je zou verwachten. Bijzonder en toch zo vertrouwd. Lange afdronk.
De wijngaard ligt achter het voormalige treinstation van Trittenheim en kan alleen met de hand worden beheerd. Enkelpolige training, wijnstokken met echte wortel en veel terrassen, niet gemakkelijk te cultiveren, maar het werk is het waard. Het tweede hoogtepunt van deze wijn wacht op de druiven in de kelder. Een granieten vat van 1000 liter wordt gebruikt om de zoute component naar de mineraliteit van de leisteen te brengen. Bovendien wordt de wijn erin gefermenteerd met een kleine hoeveelheid bessen en blijft daarin tot kort voor het bottelen.
"Verrukkelijke aroma's van steenfruit en exotisch fruit die niet moeilijk te begrijpen zijn. De eerste indruk op het royale gehemelte is bijna weelderig, daarna wordt het erg koel en kruidig. De zeer lange, minerale afdronk is zeer gestructureerd. Van biologisch geteelde druiven met Fair'n Green certificering."
2019 - 96 pts. | JAMES SUCKLING
WITTE WIJN: Deutscher Prädikatswein | 13% vol
OORSPRONG: Moezel - Duitsland
DRUIVENSOORT(EN): Riesling Spätlese
WIJNGAARD: Trittenheimer Apotheke (geplant in de vroege jaren 1900)
BODEM: Verweerde Devoon leisteen
VINIFICATIE: Spontane fermentatie in granite vat met 10% maceratie
BEVAT SULFIETEN


-
Verzending Nederland
- Gratis verzending vanaf 80€.
- Tot € 79,99 een vast tarief van € 6,95.
- Je bestelling versturen we met PostNL, nog dezelfde of de volgende werkdag.
-
Google beoordeling
"Geweldig geholpen door de vriendelijke eigenaar"