Riesling

Intense goudgele kleur. Geconcentreerde neus met exotische en citroenachtige aroma's. In de mond nemen smaken van mandarijn het over, totdat de fijn geïntegreerde tannines van de barrique het overnemen. Een dicht maar zeker niet weelderig middengedeelte eindigt in een zeer soepele finale.

Als u van Kobern-Gondorf naar Winningen rijdt, passeert u onvermijdelijk de indrukwekkende terrassen van Uhlen en Hamm. Deze Rieslings staan ​​op 20 niveaus in de Winninger Hamm. U kunt soms duizelig worden als u de druiven leest wanneer u op een van de muren staat, die tot acht meter hoog zijn. De bodem wordt gekenmerkt door zeer fijn gespleten, kleiachtige leisteen, waardoor de wijnstokken diep kunnen wortelen en ze belangrijke voedingsstoffen krijgen. Gerijpt in kleine houten vaten, wordt de Winninger Hamm gekenmerkt door mineralen en elegant fruit.

Riesling

Intense golden yellow color. Concentrated nose with exotic and citric aromas. In the mouth, flavors of tangerine take over, until the finely integrated tannins of the barrique take over. A dense but by no means opulent middle section ends in a very smooth finale.

If you drive from Kobern-Gondorf to Winningen, you will inevitably pass the impressive Uhlen and Hamm terraces. This Rieslings stand on 20 levels in the Winninger Hamm. You can sometimes get dizzy when you're reading the grapes when you're standing on one of the walls, which are up to eight meters high. The soil is characterized by very finely splintered, clayey slate, which allows the vines to root deeply and provides them with important nutrients. Matured in small wooden barrels, the Winninger Hamm is characterized by minerals and elegant fruit.