Schlossgut Liebieg Alte Reben 2019

Oude wijnstokken geplant in 1921. Sterke goudgele kleur. Intense neus van fruitaroma's, rijp tropisch fruit zoals ananas en mango. In de mond geconcentreerd fruit en tropisch fruit. Krachtig mineraal, zonder weelderig te lijken. Het fruit wordt gedragen door de resterende zoetheid, in evenwicht gehouden door de zuurgraad en gaat over in een lange, warme en kruidige afdronk. Na enkele jaren flesrijping ontwikkelen de fruitaroma's zich richting gedroogd fruit. Daarnaast fijne karameltonen die dit gedroogd fruitaroma vergezellen.

"Als jij een van die mensen bent die denkt dat droge riesling nooit echt rijp kan smaken en nooit echt krachtig kan zijn, dan moet je deze extravagante exotische en citroenachtige Moezel-riesling eens proberen. Zeer geconcentreerd en compact met een ton bitter-oranje karakter. Verbluffende minerale intensiteit in de afdronk. Van biologisch geteelde druiven met Fair'n Green certificering."

2019 - 97 pts. | JAMES SUCKLING

WITTE WIJN: Deutscher Prädikatswein | 13% vol

OORSPRONG: Moezel - Duitsland

DRUIVENSOORT(EN): Riesling Spätlese

WIJNGAARD: Klüsserather Bruderschaft (geplant in het jaar 1921)

BODEM: Verweerde Devoon leisteen

VINIFICATIE: Spontane fermentatie in staal vat en 10% in barrique

BEVAT SULFIETEN