Verdejo

Een uitbundige neus met tonen van rijp tropisch fruit, kruiden en een vleugje vanille. De smaak is breed en vol sappig, genereus fruit. De afdronk is intens, met de houttonen prachtig vermengd met de frisse structuur van de Verdejo. Een vleugje rijkdom maakt de wijn compleet.

Er worden iets rijpere druiven gebruikt. Bovendien wint de wijn aan complexiteit doordat het sap fermenteert in kleine eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn nog vier maanden in gebruikte eikenhouten vaten voor extra structuur en balans.

Verdejo

Exuberant nose with notes of ripe tropical fruit, herbs, and a hint of vanilla. The taste is broad and full of juicy, generous fruit. The finish is intense, with the wood beautifully blended with the fresh structure of the Verdejo. A touch of richness makes the wine complete.

Slightly riper grapes are used. Additionally, the wine gains complexity because the juice ferments in small oak barrels. After this, the wine ages for another four months in used oak barrels for extra structure and balance.