Robijnrood. Intens met hints van kruiden en rood fruit. Fluweelzacht met zachte en elegante tannines.
Druivensoort: Corvina, Corvinone en Rondinella
Vinificatie: De druiven worden in de eerste week van oktober op traditionele wijze gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. In februari wordt de wijn gefermenteerd op de schil van de Amarone-druiven volgens de oude techniek van "Ripasso".
Veroudering: Rijping in eikenhouten vaten gedurende een periode van ongeveer 12 maanden en gerijpt op fles gedurende minimaal 6 maanden alvorens vrij te geven.
Rode wijn | Veneto, Italië | Bevat sulfieten | 13.5% vol | Valpolicella Ripasso DOC