Pinot Noir

Een robijnrode kleur met granaatkleurige accenten. In de neus aroma's van rijp rood fruit, gedroogde viooltjes en bosgrond, verweven met tonen van donkere kruiden. De smaak is elegant en omhullend, met soepele tannines en een lange, fruitige en kruidige afdronk.

De wijnstokken staan in een bijzonder kalkrijke bodem, op een hoogte van ongeveer 390 meter boven zeeniveau. In de kelder vond 60% fermentatie van de bessen en 40% fermentatie van de hele trossen plaats. Voor het bottelen rijpte de wijn 10 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Pinot Noir

A ruby red color with garnet highlights. On the nose, it offers aromas of ripe red fruits, dried violets, and undergrowth intertwined with notes of dark spices. The palate is elegant and enveloping, with sinuous tannins and a long, fruity, spicy finish.

The vines are rooted in particularly limestone-rich soil, at an altitude of approximately 390 meters above sea level. In the cellar, 60% berry-fermentation and 40% whole-bunch fermentation took place. Before bottling, the wine was aged for 10 months in French oak barrels.