Sauvignon Blanc

Licht citroengeel met subtiele groen-gouden reflecties. Heldere en aromatische neus, met aroma's van citroen, grapefruit en groene appel, gevolgd door witte perzik en kruisbes. Delicate bloemige tonen naast een subtiel tropisch karakter, met daaronder tonen van natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. Droog, fris en energiek. Limoen, citroen en groene appel domineren aanvankelijk, met hints van passievrucht en ander fris exotisch fruit dat rijpheid toevoegt. De zuurgraad is levendig maar goed geïntegreerd, terwijl de afdronk voldoende textuur heeft om te voorkomen dat de wijn te mager aanvoelt.

Sauvignon Blanc

Pale lemon-yellow with subtle green-gold reflections. Bright and aromatic nose, opening with lemon, grapefruit and green apple, followed by white peach and gooseberry. There are delicate floral notes alongside a subtle tropical character, with wet stone and flinty minerality underneath. Dry, crisp and energetic. Lime, lemon and green apple dominate initially, with hints of passion fruit and other fresh exotic fruit adding ripeness. The acidity is lively but well integrated, while the mid-palate has enough texture to prevent the wine from feeling overly lean.