Domaine Julien Auroux Un Peu de Toi Un Peu de Moi Rouge 2021
Voorraad laag
Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon
Donkere, doorschijnende granaatkleur. De neus is fijn, fris, op zwarte bessen (fruit en knop), menthol en geroosterde rode paprika. De smaak is slank, uitgerekt door een onzichtbare draad, en ontvouwt een fluweelzachte, fijn brijachtige substantie, met intens fruit en frisheid. De afdronk verlengt de spanning in de mond en verdicht het materiaal zonder het te verharden, met meer fruit en frisheid, op een zeer extraverte zwarte bes en een even uitbundige menthol.
Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon
Dark translucent garnet colour. The nose is fine, fresh, on blackcurrant (fruit and bud), menthol and roasted red pepper. The palate is slender, stretched by an invisible thread, and unfolds a velvety, finely pulpy substance, with intense fruit and freshness. The finish prolongs the tension of the mouth while densifying the material without hardening it, with increased fruit and freshness, on a most extroverted blackcurrant and an equally exuberant menthol.