Pinot Noir

Verfijnde aroma's van geroosterde bessen, kersen, zwarte bessen en pruimen.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, nauwgezet gesorteerd en als hele bessen gefermenteerd in kleine vaten. Het doel is om heldere, elegante en aanhoudende Pinot Noirs te produceren met een fijne tannine structuur. De malolactische gisting vindt plaats in gebruikte barriques, waar de wijnen 8-12 maanden rijpen.

Pinot Noir

Delicate roasted aromas, cherry, blackcurrant, and plum.

The grapes are carefully hand-harvested, meticulously sorted, and fermented as whole berries in small vats. The aim is to produce bright, elegant, and persistent Pinot Noirs with a fine tannin structure. Malolactic fermentation takes place in used barriques, where the wines mature for 8-12 months.