De Dernauer Spätburgunder van Bertram-Baltes is een medium dicht robijnrood met transparante randen in het glas. Het ruikt rokerig, zowel naar frambozen en zure kersen als naar hazelnootcrème. In de mond heeft het een uitgesproken smaakvolle, sappige zuurgraad waar het water je van in de mond loopt. De tannine is gepolijst en fijn. Al met al is de Ortswein van Julia Bertram een ​​dichte, koele Pinot die je doet verlangen naar meer. Zoals alle wijnen uit de Weingut an der Ahr is hij gebaat bij een portie zuurstof.

De wijnstokken voor de Bertram-Baltes Dernauer Spätburgunder zijn afkomstig van de wijngaarden Burggarten, Hardtberg en Pfarrwingert. De bodem bestaat hier uit blauwe leisteen en greywacke, wat ook terug te zien is in de wijn. Na selectieve handpluk werd 70% van de druiven ontsteeld. Hele trossen en bessen werden vervolgens gepureerd en spontaan gefermenteerd. De wijn heeft gerijpt in gebruikte Spessart eikenhouten vaten. Na de expansie is er wat zwavel toegevoegd, verder is de wijn onbehandeld.

De lokale wijnen (Ortsweine) komen uit traditionele wijngaarden in twee belangrijkste steden, Ahrweiler en Dernau. Aan de Ahr zijn grofweg twee wijnkenmerken te onderscheiden: het bovenste Ahrdal met zijn karakteristieke steile leisteen- en grauwe terrassen van Altenahr tot Dernau, en het onderste Ahrdal van Ahrweiler tot Ehlingen, waar de bodem dikker wordt. Daarom is de Ahrweiler Pinot Noir altijd charmant, evenwichtig en fruitig, terwijl de Dernauer mineraal, stevig en complex is.