Pinot Gris

Lichte koperglans. Etherische, muntachtige noot. Abrikoos, citroenschil en perzik in de mond. Onderscheidend, fruitig type met subtiel gebruik van hout. Delicaat met een pakkende fenolische grip. Delicate, fijne zuurgraad. Uitstekende lengte.

De "Tiefenbacher Spiegelberg" ligt direct boven het wijnstadje Tiefenbach. Een bijzonderheid is de zuid-zuidoostelijke ligging. Het loofbos direct daarboven zorgt al vroeg in de middag voor schaduw op het bovenste deel van de locatie. Ondanks de warme ligging blijft de zuurgraad lang stabiel. Het speciale microklimaat in combinatie met de rode, zeer ijzerrijke kalksteen resulteert in een Pinot Gris met een onmiskenbare smelt, fijne kruiden en een bijna stoffige mineraliteit.

Pinot Gris

Light copper shimmer. Ethereal, minty note. Apricot, lemon zest and peach on the palate. Distinctive, fruity type with subtle use of wood. Delicate with a gripping phenolic grip. Delicate, fine acidity. Excellent length.

The "Tiefenbacher Spiegelberg" lies directly above the wine town of Tiefenbach. A special feature is the south-southeast exposure. The deciduous forest directly above provides shade for the upper part of the site as early as the early afternoon. Despite the warm location, the acidity remains stable for a long time. The special microclimate in combination with the red, very iron-rich limestone results in a Pinot Gris with an unmistakable melt, fine spice and an almost dusty minerality.