Weingut Heitlinger Gemeinsam Seite an Seite im Weinberg 2020
In stock
Krachtige, spicy, licht geroosterde aroma's, vanille, mineralen.
De VDP en de Sommelier Unie Duitsland lanceerden eind maart 2020 de actiealliantie "Schouder aan Schouder in de Wijngaard". Tijdens hun verblijf bij wijnmakerij Heitlinger bedachten de vier sommeliers Adrian Imm, Marco Feger, Christoph Gerischer en Thorsten Brück het idee om SAMEN een cuvée te creëren van de vier druivensoorten Chardonnay, Pinot Gris, Auxerrois en Pinot Blanc.
De biodynamische geproduceerde, spontaan gefermenteerde basiswijnen komen uit de "Great Sites" (GG) van de wijnmakerij en worden direct uit het hout gemengd en vervolgens als cuvée twee maanden op de volle lest in RVS-tanks achtergelaten. Van de opbrengst van de verkoop van de wijn wordt 1,- EUR per fles gedoneerd aan het Sommelier-College. Het driejarige ondersteuningsprogramma van de Sommelier Unie is gericht op getalenteerde jonge sommeliers.