De Weingut Burg Ravensburg Kapellenberg Riesling GG 2018 is een uitstekende riesling met aantrekkelijke aroma's van passievrucht, limoen en mango. Het heeft een fijne zuurgraad en minerale ondertoon. Deze riesling is op natuurlijke wijze gefermenteerd en gerijpt in grote houten vaten en heeft een lange gistingsduur. De Kapellenberg, met een hoogte van 300 meter boven zeeniveau en een steile helling van meer dan 50% boven het dorp Eichelberg, is de perfecte locatie voor de productie van deze uitzonderlijke riesling.

WITTE WIJN: Deutscher Qualitätswein | Bio | 13% vol

OORSPRONG: Baden - Duitsland

DRUIVENSOORT(EN): Riesling

WIJNGAARD: Eichelberger Kapellenberg

BODEM: Keuper mergel.

VINIFICATIE: Druiven worden onderworpen aan persing van hele trossen zonder contact met de huid, gevolgd door natuurlijke sedimentatie en vervolgens spontane fermentatie in 500 I oude vaten en zonder temperatuurregeling.

BEVAT SULFIETEN