De rots, de wind, de wijn... Deze oude wijnstokken demonstreren perfect het sublieme terroir van Aiglerie. Een witte blend Chenin Blanc-Sauvignon Blanc-Grolleau Gris die bewijst dat wanneer je een uitzonderlijk terroir hebt, de wijn voor zich spreekt. Een opwindend boeket van drop en venkel om te beginnen, leidend tot rijpe peer en verse amandelen. Een zilte frisheid en anijssmaak in de mond. Vol en tegelijkertijd zacht en elegant.

WITTE WIJN: Vin de France | 13.5% vol

OORSPRONG: Loire - Frankrijk

DRUIVENSOORT(EN): Chenin Blanc, Sauvignon blanc, Grolleau Gris.

BODEM: Schist, zandsteen, kwartsiet.

VINIFICATIE: Handmatig geoogst. Directe, hele bospersing. Natuurlijke fermentatie (inheemse gist) in vaten. Gerijpt gedurende 10 tot 12 maanden op fijne ligt in vaten.

BEVAT SULFIETEN