Een wijn die je meeneemt naar de zee, een wijn die je kunt gebruiken om te verleiden, te betoveren, te charmeren... zolang je in goed gezelschap bent. Een diepe en complexe neus onthult boterachtige aroma's. De aanzet - vol en mollig - wordt gevolgd door een zeer mooie mineraliteit die typisch is voor leisteenbodems. Enkele mooie citrustonen die doen denken aan gekonfijte citroenen. Een gastronomische wijn die vraagt om een bijzonder gerecht.

WITTE WIJN: Vin de France | 14% vol

OORSPRONG: Loire - Frankrijk

DRUIVENSOORT(EN): Chenin Blanc

BODEM: Schaliezandsteen, broze leisteen, kwarts.

VINIFICATIE: Met de hand geoogst, zachte persing, natuurlijke gistfermentatie in neutrale 400L Franse eikenhouten vaten. Rijping gedurende 12 maanden in neutrale Franse eikenhouten vaten van 400 liter, daarna nog eens 2-4 maanden in het vat voor het bottelen.

BEVAT SULFIETEN