Een geweldige cuvée gemaakt van Grünes Veltliner, Welschriesling en Weissburgunder. Het wordt kort gepureerd, spontaan gefermenteerd en daarna gerijpt in grote houten vaten. In de neus vind je rijpe appeltonen, hooi en een mooie mineraliteit. De muschelkalk is sterk in de mond met licht zure tonen, een beetje peper en tonen van rijp fruit. Een beetje peper en een lange afdronk ronden deze geweldige wijn af.

"De Muschelkalk Weiss 2018 is een blend van overwegend Grüner Veltliner met Pinot Blanc en Welschriesling. Gevinifieerd in eiken en roestvrijstalen vaten gedurende 10 tot 11 maanden voorafgaand aan het mengen, heeft deze pure, frisse en nog steeds ongetemde wijn vuursteenachtige en gistachtige reductiearoma's op de neus die zullen vervagen met beluchting. Puur en fris in de mond en vol karakter, dit is een expressieve en mineraal gestructureerd wit met complexiteit, finesse en een mooie gistachtige afdronk met grip, spanning en lengte."

91 pts. | ROBERT PARKER

WITTE WIJN: 12.5% vol

OORSPRONG: Burgenland - Oostenrijk

DRUIVENSOORT(EN): Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling

VINIFICATIE: Het wordt kort gepureerd, spontaan gefermenteerd en daarna gerijpt in grote houten vaten.

BEVAT SULFIETEN