Riesling

Geconcentreerde goudgele kleur. Rijke neus met fruitige abrikozen en perziken uit de wijngaard, gecombineerd met citrusaroma's van grapefruit, ananas en papaja, pepermunt en eucalyptus, die bijna uit het glas springen. Een pittige, minerale en delicaat kruidige geur die je meeneemt. Dicht en vol van smaak. Weelderig, exotisch fruit met een subtiele zuurgraad, delicaat sappig en complex. Pure mineraliteit, pittig en een aanhoudende afdronk met kruidige nuances.

De druiven zijn afkomstig van de kernlocatie van Klüsserather Bruderschaft, vandaar de naam "Herzstück". Spontane fermentatie en de daaropvolgende malolactische gisting transformeren de wijn in een krachtige, romige en elegante Riesling.

Riesling

Concentrated golden yellow colour. Rich nose such as fruit of apricots and vineyard peaches, paired with citrus aromas of grapefruit, pineapple, and papaya, peppermint, and eucalyptus, practically springing from the glass. A racy, mineral, and delicately spicy aroma that draws you in. Dense and full-bodied on the palate. Opulent, exotic fruit with subtle acidity, delicately juicy and complex. Pure minerality, piquant, and a lingering finish with herbal nuances.

Grapes come from the core location of Klüsserather Bruderschaft, thus the name "Herzstück". Spontaneous fermentation and the subsequent malolactic fermentation transform the wine into a powerful, creamy, and elegant Riesling.