Hummel Furmint 2022
In stock
Furmint
Goudgele wijn met een stevige en diepe aroma, waarbij nootachtige, gistachtige, tabak- en geelkruidige tonen overheersen, samen met subtiele gele vruchten, gedroogde bloemen en wasabi. Na vijf dagen spontane gisting op de schillen, werd de wijn tien maanden gerijpt in gebruikte Bourgondische barriques. Het resultaat is een rijpe, stevige en kurkdroge smaak met tonen van koffielikeur en karamel, gepaard met levendige zuren en rijpe tannines. Lichte gistingstonen en hints van groene tabak geven de wijn achtergrond, terwijl mineraliteit en enige diepte bijdragen aan het complexe geheel. Met een zeer goede, strakke en aanhoudende afdronk met vluchtige tonen, bewijst Villány een uitstekend terroir te zijn voor de Furmint druif.
Furmint
Golden yellow wine with a firm and deep aroma, where nutty, yeasty, tobacco and yellow spice notes predominate, together with subtle yellow fruits, dried flowers and wasabi. After five days of spontaneous fermentation on the skins, the wine was aged for ten months in used Burgundian barriques. The result is a ripe, firm and bone-dry taste with notes of coffee liqueur and caramel, accompanied by lively acidity and ripe tannins. Light fermentation notes and hints of green tobacco give the wine background, while minerality and some depth contribute to the complex whole. With a very good, tight and persistent aftertaste with volatile notes, Villány proves to be an excellent terroir for the Furmint grape.