Nerello Capuccio, Inzolia, Chardonnay

Mooie licht strogele kleur met groenachtige hints, elegant in de neus, geurig met aromatische plantaardige tonen, ontwikkelt aroma's van geel fruit en zoete tonen. Vol in de mond, met een uitgebalanceerd zuurprofiel.

Druiven worden pneumatisch geperst. Eerste gisting in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 4 maanden. Secundaire gisting in bulktanks gedurende twee weken.

Nerello Capuccio, Inzolia, Chardonnay

Beautiful light straw yellow color with greenish hints, elegant on the nose, fragrant with aromatic vegetal notes, developing aromas of yellow fruit and sweet notes. Full in the mouth, with a balanced acid profile.

Grapes are pressed pneumatically. First fermentation in stainless steel barrels for about 4 months. Secondary fermentation in bulk tanks for two weeks.