De Aiglerie-wijngaard, direct op het zuiden gericht, omringt het Château de l'Aiglerie en domineert de Layon-vallei. Deze bevoorrechte omgeving geeft de wijn diepte en elegantie. Een eerste muntachtige neus, gevolgd door aroma's van rood fruit samen met verse kruiden en geuren van kamfer. De gladde, fluweelachtige textuur verzacht de fijne tannines. Een lange afdronk.

RODE WIJN: Vin de France | 14% vol

OORSPRONG: Loire - Frankrijk

DRUIVENSOORT(EN): Cabernet Franc

BODEM: Kwarts, zandsteen leisteen.

VINIFICATIE: Met de hand geoogst, hele trossen maceratie-infusie gedurende 3-5 weken. natuurlijke gistfermentatie in Franse eikenhouten vaten. Het vrijloopsap en de geperste wijn worden met elkaar gemengd en vervolgens 30 maanden gerijpt in oude vaten zonder te rekken om de wijn zachter te maken.

BEVAT SULFIETEN