Celler de Capçanes Mas Tortó Brisat 2020
Low stock
Gouden amberkleur, onderscheidend van oranje gejank. De neus benadrukt steenfruit, waar de abrikoos aan belang wint. Een subtiel bloemige geur (witte bloemen zoals sinaasappel of vlierbes) maakt het delicater en suggestiever en nodigt uit om het te drinken. In de mond vinden we het hele karakter van witte Grenache, volumineus en zijdeachtig, met zoete en zachte nuances die zich vermengen met een perfecte zuurgraad, die frisheid brengt en het een grote gastronomische veelzijdigheid geeft.
ORANJE WIJN: Montsant DO | Bio | Vegan | 14% vol | 750ml
OORSPRONG: Catalonië - Spanje
DRUIVENSOORT(EN): Grenache Blanc.
VINIFICATIE: De vertrapte druiven worden gevinifieerd in Franse eiken foudres van 1000L. De most macereert in contact met de schillen en de "hoed" wordt verschillende keren gestuurd tijdens de alcoholische gisting, volgens de klassieke rode wijnmethode. 9 maanden rijping op droesem in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300L.
BEVAT SULFIETEN