Celler de Capçanes La Nit de les Garnatxes: eén grenache met vier soorten aarde.

4 x 37,5l - Ideaal als doordacht cadeau.

SAND: zandbodem (romig)

CLAY: kleibodem (krachtig)

LIMESTONE: kalksteen (subtiel)

SLATE: leisteen (mineralig)

VINIFICATIE: Gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen (24-28ºC). 28 dagen maceratie. Alcoholische en malolactische gisting uitgevoerd in Franse eikenhouten vaten (500L). Zachte filtering. 4 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten (228l). Licht en medium gebrand