Deze enkele wijnstokvariëteit Touriga National verrast ons met amoma's van viooltjes, bergamot en jam van zwart fruit. In de mond vinden we bloemige aroma's, geconcentreerd, met perfect geïntegreerd hout, eindigend met veel frisheid en elegantie.

RODE WIJN: Alentejano IGP | 15% vol

OORSPRONG: Alentejano - Portugal

DRUIVENSOORT(EN): Touriga Nacional.

BODEM: Arme gronden van leisteen oorsprong.

VINIFICATIE: Zeer selectieve nachtoogst in dozen van 20 kg. Atypische vinificatie voor de alentejo. Natuurlijke en spontane alcoholische en malolactische gisting. Maceratie gedurende 20 dagen. 16 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Fijnkorrelig medium geroosterd.

BEVAT SULFIETEN