Herdade da Maroteira Cem Reis Viognier Branco 2021

Lichtgeel van kleur. Intense neus, frisse citrus en een vleugje kruidig eiken. Het mondgevoel is rijk en vol met geconcentreerde aroma's. Het zuur is goed uitgebalanceerd en lang in de maand. Zalvende boterachtige afdronk als resultaat van de battonage.

WITTE WIJN: Alentejano IGP | 14% vol

OORSPRONG: Alentejano - Portugal

DRUIVENSOORT(EN): Viognier

VINIFICATIE: Druiventrossen worden met de hand geplukt in dozen van 20 kg en direct geperst om een heldere most te produceren die wordt verduidelijkt door natuurlijke bezinking. De druif wordt voorzichtig geperst en gefermenteerd op 12 graden, deels in roestvrijstalen tank (80%) en de rest in eikenhouten vaten (20%). Intense battonage gedurende de eerste 30 dagen in vaten. 9 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

BEVAT SULFIETEN